和朋友們約了在金山會合，然而途經基隆，又恰逢晚餐時間，怎麼可能不在這裡吃一頓呢？雨都基隆，並非我熟悉的城市，那麼，可依靠者唯有google map和網路食評了。巧的是，彼氏和我竟然透過這兩個管道，挑了同一家餐廳。既是無巧不成書，那麼且就放心探路去－－是的，那便是這家在鐵路之西，費了我們好一番功夫且才抵達的「榮生魚片」。

榮生魚片的所在地，是一條群聚了幾間海產店的街。吾等外地人，沿著鐵路西側，自一片黝黑的柏油路前進時，還不時質疑著彼此的路感。所幸基隆待外地人不薄，即便近日天氣變幻莫測，但我們卻未遇上傾盆大雨。在微微的雨勢中，轉個彎，看到那一條璀璨燈火時，那感動與期盼何止萬千。於是我等立刻找到店家彎了進去，誰也沒心去拍外觀（對，這段是為了沒有拍到店家外觀在開脫……但網路上反正照片應該也不少←喂）

榮生魚片沒有菜單，唯有靠點菜者的眼睛和胃，決定什麼樣的海產應該做成什麼樣的餐食。彼氏較我眼好嘴刁，一切遂拜託他。回來後，問他點了什麼？略報了報菜品後，他說店家問他是不是第一次來，他說是，店家便在每一道菜旁寫上了價格供參。海產店價每有波動，想來店家也是頗經歷過一些不愉快，方才養成了這個有備無患的習慣吧。

彼氏說他點了麵時，我腦海裡想的是台式熱炒店常見的炒麵，那種用油麵、肉絲和青菜大火快炒香氣四溢的玩意。那可是很難在我家廚房複製出來的產品。唉唷，想到就饞死了。沒想到端上來的，卻是台產日式炒烏龍。說起來，這麵其實是好吃的，只是和我自己的預期不太一樣罷了。店家的口味對我來說稍微偏鹹。果然還是不能太依賴別人點菜啊（痛哭）。

第二道想寫的是炒蛤蜊。彼氏說他本來想點的是海瓜子，但太熱門了已經被吃得精光。儘管沒吃到海瓜子，但蛤蜊稱得上鮮美。配上蔥段、辣椒與九層塔，異常下飯（悲劇的是，飯也被其他客人吃光了。）

這道蔭豉仔蚵仔非常好吃。雖然豆腐就是普通的豆腐，但蚵仔可不是普通的蚵仔。儘管快要接近產季的中末端了，但這碗裡蚵仔還是超級肥美。一口咬下去那個爆漿的滋味，配上鹹香蔭豉仔，夾著一點九層塔與蔥段的香氣……我想店家的白飯大概都是被這類菜餚給騎截了吧。老實說光是這盤我大概可以配兩碗飯。

…….現在想起來又覺得好餓。可惡。

這盤是我在發現彼氏竟然沒有點到生魚片時又驅策他趕快去點一盤的。開玩笑，人家都叫「榮生魚片」了怎麼可以沒有點生魚片！不知道因為是追加的，還是生魚片的慣例，唯有這盤是提前付款，金額470元台票，裡面有鮭魚、紅魽、干貝和甜蝦，相當實惠。裡面以甜蝦最棒，吃起來新鮮且甜。看了下，這邊點生魚片的方法，既可以價格配菜（給定價錢請老闆幫忙），也可以直接指名，彈性很大，給你滿滿的客製化，這一點我覺得正是台式海產店最「感心」的地方了（然而爭議往往也由此而起啊，真是遺憾）。

當這盤軟絲上來的時候，全桌人都驚呆了。很簡單，因為我們整個吃到忘記它，加上榮生魚片上菜的速度不是蓋的，因此我們全都以為菜已經上齊了。

然而等待畢竟是有它的價值。這盤最晚上的烤軟絲，最後成了本桌一致擊節讚嘆的最佳菜餚。新鮮度毋庸質疑之外，它烤的美味極了！配上椒鹽和新鮮檸檬汁，真的是好想再吃十盤……。說起來，除了食材本身的美味外，我很想特推它的椒鹽。不知道那粉是不是自己調的，總之是我吃過數一數二好吃的椒鹽，雖然辣，但卻不搶味，鹽分夠，但不會過鹹，簡直就是琴瑟合鳴（？）的一家人，加上主角軟絲和另一個新鮮就是棒的檸檬汁，實在是太好吃的四重奏（？）了。

帶著為什麼無法吃下更多的憾恨，我們離開了榮生魚片。這樣一餐三人大約兩千，另外還有我沒寫的涼拌竹筍（涼拌竹筍從來只分好不好吃，這家是好吃的，以上），以及一瓶生啤一瓶茶（可能菜真的好吃吧，很奇怪的是我覺得18天在這邊喝起來也特別的好喝）。加上用餐環境相當乾淨，總之是個划算到不得了的地方。寫著寫著，又好想去基隆了喔……。

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┃餐廳資訊┃

榮生魚片

地址：基隆市仁愛區成功一路118巷3弄2號

營業時間：11:00-22:00（星期一公休）電話：02-2433-1422

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